日本餐廳都用冰水待客 背後原因很窩心

到日本旅遊，餐廳的服務生一年四季不管天氣冷熱，總是會用冰水來款待客人，讓許多台灣的旅客不解。原來，這是因為過去「冰塊」的取得不容易，以冰水待客有誠摯、慎重之意。香港的旅遊網站《GOtrip》上，「卡米的在日時光」撰文指出，作者在日本打工換宿期間得知，「很久以前，製冰不容易，即使製作成功兼份量十足，也...