自由時報

春節》掌握「良雞」 做好料!過好年!

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台灣人愛吃雞,舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等,雞的各部位大多成了特色小吃和料理,這些部位、口感各有千秋,現在也帶你來剖析雞各部位的奧妙。挑雞秘訣...