吃對方式 過年和增胖掰掰

［記者王秀亭／台東報導］農曆年節親友難得相聚，大魚大肉加上飲酒，不僅體重上升，「三高患者」病痛再度找上門，台東馬偕醫院營養師張家豪表示，豆製品、魚肉、雞肉、瘦肉取代三層肉、蹄膀、豬皮，以蒸、煮、烤、燉、滷等方式料理，年節菜色更健康。...