自由時報

吃烏魚膘到王功就對了 一盤500元有找

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烏魚膘到底有多貴?高雄六合夜市某攤販賣出1盤1680元的天價,引起熱議,其實冬至前後10天是台灣西部沿海的烏魚產期,尤其是今年海象佳,漁獲堪稱大豐收,價格也相對親民,而彰化王功除了產蚵,也是生產烏魚大本營,據餐廳業者透露,野生烏魚膘每斤約700元,換算下來每兩不到44元,炒一盤10兩重的烏魚膘,其實...