青農從第二級農業加工 看到台灣農業轉型

過去農業重生產，新一代青農看見加工二級農業的重要性！位在雲林綠竹筍加工廠的青農李星辰就說，筍子價格好的時候，批發價一公斤可賣到250元，不好時卻只能賣到80元，一方面農民收入不穩定，另一方面，消費者買到合理的價格不容易，看到這樣的盲點，於是他決心投入在農產品加工。...