自由時報

百年擔仔麵「洪芋頭」 驚傳永久歇業!

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台南擔仔麵遠近馳名,尤以歷史悠久的「度小月」、「洪芋頭」最為人所知,但洪芋頭由於後繼無人,上個月傳出歇業。《聯合報》報導,1895年洪芋頭打下台南擔仔麵江山,洪芋頭過世後,老店於1972年、第三代分家,長孫洪振銘創立「度小月」,排行第三的孫子洪東英則改店名為「洪芋頭擔仔麵」。...