自由時報

食物掉地3秒撿起來就可吃? 食藥署這樣說...

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有謠傳指出,食物掉在地上時,只要3秒或5秒內撿起就可以吃,食品藥物管理署今天特地對此闢謠,強調食物不管掉了幾秒都會沾滿細菌,建議掉在地上的食物勿食用。食品藥物管理署表示,食物掉在地上,無論是3秒、5秒或N秒,都會沾染到細菌等微生物,並提醒,不慎攝食入病原菌,如病原性大腸桿菌、沙門氏菌或金黃色葡萄球菌...