自由時報

廉價肉注脂牟暴利 中國賣家:口感更勝雪花牛

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雪花和牛以柔嫩的口感、豐富的油花征服不少老饕的舌頭。不過中國近年越來越多黑心商家把液態油脂注入廉價牛肉中,「山寨」雪花牛謀取暴利。近年來,中國不少店家在低價牛肉中,人工注入脂肪「魚目混珠」,藉此賺取暴利。...