生吃青蔥導致肝炎？ 食藥署：該注意生食貝類水產

料理時常常會加一些青蔥提味，像是烤肉或是乾麵拌麵用，但網傳生吃青蔥會導致肝炎，食藥署出面闢謠，表示該注意的是生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產。A型肝炎病毒主要是經由「糞口感染」，如廁後如果沒有確實清潔，或是食材接觸到受汙染的水，都有可能透過食物進入口中而導致感染A型肝炎。...