自由時報中秋烤肉易吃進重金屬？ 食藥署實測市售烤肉網…
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中秋節必備烤肉！不過許多人擔心烤肉網會釋出重金屬到食物內，吃下肚恐影響健康。食品藥物管理署實測市售十件烤肉器材如烤肉網、盤等，證實使用烤肉網等器材烤肉不會有重金屬汙染。食藥署實際採樣10件市售烤肉網、烤肉盤及烤肉墊等各式烤肉器具，分別以未浸泡及以醬油浸泡過夜的豬里肌肉片，模擬烤肉情境進行燒烤測試。...
中秋節必備烤肉！不過許多人擔心烤肉網會釋出重金屬到食物內，吃下肚恐影響健康。食品藥物管理署實測市售十件烤肉器材如烤肉網、盤等，證實使用烤肉網等器材烤肉不會有重金屬汙染。食藥署實際採樣10件市售烤肉網、烤肉盤及烤肉墊等各式烤肉器具，分別以未浸泡及以醬油浸泡過夜的豬里肌肉片，模擬烤肉情境進行燒烤測試。...