自由時報當文旦遇到放山雞 美女主廚一起拿來烤…
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中秋將至，為搶觀光財，台南市大坑休閒農場美女主廚蔡佳儒結合在地知名的文旦產業，研發出應景的「柚香烤雞」，強調食材全都是自家栽種與飼養，全程炭火處理，美味令人垂涎，訂單湧進。另外，衛生福利部嘉南療養院的精障病友們，由專業師資帶領下，也推出了應景的月餅禮盒，在烘焙中找到自信心與成就感，開放各界訂購。...
中秋將至，為搶觀光財，台南市大坑休閒農場美女主廚蔡佳儒結合在地知名的文旦產業，研發出應景的「柚香烤雞」，強調食材全都是自家栽種與飼養，全程炭火處理，美味令人垂涎，訂單湧進。另外，衛生福利部嘉南療養院的精障病友們，由專業師資帶領下，也推出了應景的月餅禮盒，在烘焙中找到自信心與成就感，開放各界訂購。...