LIN Restaurant秋季菜單從主廚記憶出發

LIN Restaurant推出全新秋季菜單，相較於以季節食材為單一創作起點，本季主廚蔡凱霖將目光回到個人的飲食記憶，「這一次，我拿了一些以前很喜歡吃的元素，重新去發展、結合。」本季創作從童年餐桌延伸，蔡凱霖拾起記憶裡一個個熟悉的片段，可能是一口小時候喜歡的味道、一縷至今仍記得的香氣，或是家人圍坐餐...