熟食肉品細菌超多！ 大潤發、聖瑪莉中標

吃即時熟食品要注意衛生，食品藥物管理署針對市售即食肉製品和蛋製品做病原菌稽查，不合格率7.3％，驗出大腸桿菌群、病原性大腸桿菌等；不少知名店家都違規，包括大潤發賣場、聖瑪莉麵包店等。即食食品若衛生管制措施不當，可能導致食品中毒，食藥屬今年針對即食畜禽肉及蛋製品採樣179件，其中13件不合格，包括衛生...