明年下半年起 可可不足35％不能叫「巧克力」

現在，不夠純的巧克力不能再叫巧克力了！衛福部食藥署5日敲定巧克力標示管理新制，規定巧克力必須含可可脂、可可粉或可可膏等可可固形物超過35%，才能標示為巧克力。這項規定預計明年下半年上路，標示不實業者最重可處罰4萬至400萬元。...