自由時報

天然ㄟ尚好!鹿野阿美族人用黃荊包鹼粽

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食安風暴一波波,台東鹿野鄉山嶺榴部落阿美族人為讓民眾吃得安心,將部落產業特色黃荊(山榴)曬乾燒成灰後,煮製成鹼水,製作山榴鹼粽,口感不輸以鹼粉製成的客家鹼粽,還帶有黃荊的香味,社區居民限量製作,直說「天然ㄟ尚好。...