早餐有動物用藥殘留 1天吃126顆蛋才超標

行政院消保處稽查早餐店，發現許多知名業者的食材中動物用藥殘留超標，不過醫師認為，這些含量極微，且是水溶性，多喝水就能代謝；食藥署也指出，60公斤成人1天吃126顆蛋才會超標。長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，這些動物用藥殘留含量真的很低，要「長期、大量」接觸才容易造成器官傷害。...