專家呼籲:食品添加物與化工原料 應分流管理
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食安連爆,近年來從順丁烯二酸毒澱粉、二甲基黃毒豆干、工業級「碳酸氫銨」浸泡黑心海帶、吊白塊黑心潤餅皮,到這次工業用碳酸鎂混入胡椒粉事件,不論發生在哪個縣市,都有著同樣的場景:「非法添加物的源頭均來自化工原料行,買的人都說不知道這是違法不可以用,賣的人都否認知道買主買去加到食品裡。...
食安連爆,近年來從順丁烯二酸毒澱粉、二甲基黃毒豆干、工業級「碳酸氫銨」浸泡黑心海帶、吊白塊黑心潤餅皮,到這次工業用碳酸鎂混入胡椒粉事件,不論發生在哪個縣市,都有著同樣的場景:「非法添加物的源頭均來自化工原料行,買的人都說不知道這是違法不可以用,賣的人都否認知道買主買去加到食品裡。...