吃貨救地球！美國新創用二氧化碳做奶油，提供另類碳捕捉選擇

公司技術長 Kathleen Alexander 向《新科學人》雜誌透露，整個製程中不涉及任何生物成分。為了模擬天然奶油的風味，他們在最後階段加入水、乳化劑和迷迭香油，賦予產品獨特的「草味」。...