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降低人工添加物的食品新風潮:你吃的東西有潔淨標章 Clean Label 嗎?

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在國外推動行之有年的潔淨標章(Clean Label),在疫情趨使之下預估至2024年,市場估計將達到511.4億美元,以國外各大食品品牌的因應之道為例,作為台灣新創企業的發展利基。...