中秋烤肉鋁箔紙哪面朝上？營養師曝99%人都搞錯，別放「這食材」以免傷身

鋁箔紙是廚房必備用品，但究竟該讓亮面還是霧面接觸食物，始終眾說紛紜。營養師張語希指出，兩面差異源自製造過程，使用上不必過度糾結，反而應留意避免讓酸性食材長時間碰觸鋁箔紙，以免產生食安疑慮。此外，中秋節將至，許多人會烤肉，衛生福利部食品藥物管理署也提醒民眾注意燒烤安全。下載食尚APP，天天免費抽大獎！...