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龍眼、桂圓差在哪?農糧署解惑曝「3挑選關鍵」1方法保存可多放7天

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龍眼、桂圓差在哪?農糧署解惑曝「3挑選關鍵」1方法保存可多放7天(新聞配圖)
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農委會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,龍眼盛產的季節是每年的7至9月,含有葡萄糖、蛋白質與多種維生素,還有鉀、磷、鈣、鐵、鋅等礦物質,是營養價值相當豐富的水果。不過由於龍眼的鉀含量以及糖份高,糖尿病、腎臟疾病患者只能淺嚐;而孕婦、有發炎症狀、消化不良者則不宜食用。...