餐廳內用管制實行有難度 業者喊話:盼能適度鬆綁
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火鍋業者張永華說,因為他們餐廳不是個人鍋,而且是用瓦斯爐,考量安全問題,因此不使用隔板,而且因為是共鍋,也沒有特別分菜,再加上同行的親朋好友,彼此的身分好掌握,因此希望可以放寬內用規定,讓餐飲業景氣趕緊復甦。(民視新聞/記者易俐廷 羅執中 台北報導)...

火鍋業者張永華說,因為他們餐廳不是個人鍋,而且是用瓦斯爐,考量安全問題,因此不使用隔板,而且因為是共鍋,也沒有特別分菜,再加上同行的親朋好友,彼此的身分好掌握,因此希望可以放寬內用規定,讓餐飲業景氣趕緊復甦。(民視新聞/記者易俐廷 羅執中 台北報導)...