饕客福音!米其林榜單出爐 台北58家餐廳上榜
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無論是油炸酥脆的金黃脆皮雞,還是鮮蚵芙蓉蛋、古早味炒米粉,這些通通都是位在台北巷弄、才開業2年的台菜料理,以新鮮食材、少油少鹽的健康烹調,一舉入選2021米其林指南必比登推薦。入選店家業者羊恩奇表示,「就是古早味台式的配料,蝦米香菇肉絲,那比較不一樣的是,我們起鍋之前都會加醋,那它就會比較開胃比較酸...

無論是油炸酥脆的金黃脆皮雞,還是鮮蚵芙蓉蛋、古早味炒米粉,這些通通都是位在台北巷弄、才開業2年的台菜料理,以新鮮食材、少油少鹽的健康烹調,一舉入選2021米其林指南必比登推薦。入選店家業者羊恩奇表示,「就是古早味台式的配料,蝦米香菇肉絲,那比較不一樣的是,我們起鍋之前都會加醋,那它就會比較開胃比較酸...