吃魚就怕要挑刺！達人傳授「免碰手三步驟」輕鬆享用無煩惱

農委會提供簡單三步驟，提供民眾挑魚刺的方法。（圖／翻攝自行政院農業委員會臉書）台灣四面環海，豐富的海洋資源孕育吃個是各樣的魚種，且擁有先進養殖漁業技術，讓臺灣漁業蓬勃發展！魚是國人愛吃的佳餚之一。農委會指出，魚肉有豐富的蛋白質和DHA、EPA等營養成分，也適合所有年齡層，不過「去除魚刺」卻是影響許多...