疫情下生存!火鍋店代購買菜 訂單暴增
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三級警戒禁止內用,不少火鍋業者轉型,有的改賣現撈海鮮;也有連鎖品牌開起超市,賣生鮮食材;現在這家人氣火鍋店,乾脆直接當起客人的代購員。老闆天天面罩、口罩,全副武裝到市場幫忙買菜,火鍋訂單從1張、2張,到10張、20張增加,外送範圍不只雙北,還橫跨桃園、新竹,統計目前開銷,包含店租、人事等,要花上百萬...

三級警戒禁止內用,不少火鍋業者轉型,有的改賣現撈海鮮;也有連鎖品牌開起超市,賣生鮮食材;現在這家人氣火鍋店,乾脆直接當起客人的代購員。老闆天天面罩、口罩,全副武裝到市場幫忙買菜,火鍋訂單從1張、2張,到10張、20張增加,外送範圍不只雙北,還橫跨桃園、新竹,統計目前開銷,包含店租、人事等,要花上百萬...