無力負擔虧損！台南老字號「鴻品牛肉湯」7月底熄燈

台南牛肉湯外帶，要不要先燙再打包？光是火候的掌握就有差，排隊名店賣外帶，貨架上的肉品少了一大半，生意明顯差很多。牛肉湯業者說，「差很多現在都是在地的在買比較多，生意下降七八成。」、「拿以前存下的老本出來墊啊，不然怎麼辦。...