玉米筍長大就是玉米嗎？這「2因素」不相同 營養價值也有差！

玉米筍長大雖然是玉米，但有可能因為品種及來源不同而有差異。（圖／好食課提供）玉米筍長大就是玉米，但兩者會因為「品種」以及「來源」不同而有所差異。玉米筍是玉米腋芽，長大後會變成玉米，但「品種」也有可能不同，一般的玉米生長只會有1-2株腋芽，若要採收作為玉米筍產量較低，因此也有專門種植玉米筍的品種，一次...