宅在家也吃得到國宴級「手路菜」水蛙師每月虧200萬 推冷凍料理救業績

蔥段、花椒粒爆香，再加入油炸酥脆的雞腿丁，大火快炒，最常見的宮保雞丁家常菜，在國宴名廚水蛙師的手裡，變得很不簡單。國宴名廚水蛙師說，「爆香火侯控制，還有它的醬料收汁，這個都是跟炒起來，看起來外表好不好吃，有的是炒起來爛爛的，有的是乾乾的。...