鹹酥雞攤的百頁豆腐又澎又好吃？店員曝一大關鍵

有網友詢問，到底要怎麼自己炸出外面鹽酥雞攤商的口感（示意圖／資料照）一名網友在「Dcard」表示，「家裡附近有一家鹽酥雞有百頁豆腐，我跟男友都覺得很好吃，可是那家現在倒了，其他家也都吃不太到這種百頁豆腐，想請問有人知道這種空心的百頁豆腐，自己動手炸的話要怎麼弄呢？...