關公有保佑？喝酒臉紅缺這「酵素」 台47%人「貪2杯」罹癌率飆高2倍

缺乏「乙醇去氫酶」的人更容易得到癌症。（圖／翻攝自江P醫件事）醫師江坤俊特別拍攝影片，解釋喝酒臉紅的問題，他指出一喝酒就臉紅這意味著代謝酒精能力差，也更容易得到癌症。他解釋，因為代謝酒精有一種重要的酵素為「乙醇去氫酶」。...