香蕉用錫箔紙保存不易壞?專家曝正確撇步:放一週都不變色
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農委會在臉書粉專貼文指出「有些人說,香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久,但其實這個答案是錯誤的喔!」。正確的保存方式是,把成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」,存放於冰箱蔬果層大約可保持1週果皮顏色不變黑,風味不變一樣好吃。保存難易度也跟食物的新鮮程度有關,市面上的香蕉該如何挑選?...

農委會在臉書粉專貼文指出「有些人說,香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久,但其實這個答案是錯誤的喔!」。正確的保存方式是,把成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」,存放於冰箱蔬果層大約可保持1週果皮顏色不變黑,風味不變一樣好吃。保存難易度也跟食物的新鮮程度有關,市面上的香蕉該如何挑選?...