來自新竹14鄉鎮的好味道！新竹市長林智堅帶路 私藏餐酒館遊舊城

印入眼簾，滿桌獨特的精緻料理，讓新竹市長林智堅忍不住驚呼，全都來自於新竹14個鄉市鎮不同的味道。將竹東老菜脯入湯，再用蛋白澄清方式，讓湯變得清澈見底，中間的舒肥雞肉，用的是薩索雞，鮮嫩多汁，切開來還能看見尖石鄉的段木香菇，整道湯充滿層次，另一道看似平凡的麵包，它的佐醬可是大有來頭。...