同菜色、同分量僅擺盤有差 自助餐兩份差15元

不過實際拿著照片詢問其他自助餐業者，老闆表示目測看來價差頂多5到10元，但落差到15塊確實誇張了點，至於擺盤方式到底有沒有插，老闆說其實影響並不大，主要還是取決於菜量多寡，像是如果夾豆干、豆腐類菜色，相對便宜，如果魚類肉類夾比較多，難免較貴，另外以自助餐為例，多半會分為尖峰跟離峰時段，像是下午兩點過...