松露海膽干貝愛大米！這味炒飯 美味銷魂

晶瑩剔透的鮭魚卵、海膽，這可不是生魚丼，干貝底下居然是松露炒飯，彈牙米飯，充滿鍋氣，還有濃郁蟹膏，吸收鮮甜海味。大火熱鍋，把雞蛋炒到起泡泡，逼出油香，彰化二林的米飯下鍋，加入松露醬，先壓開米飯，再來回拋鍋，把米飯炒鬆。不過不用隔夜米，透過控制水量，讓米粒飽滿，卻粒粒分明。...