入獄的五星主廚傳授！ 「鐵窗牌」月餅3天業績破百萬

一顆顆的蛋黃酥，外表酥脆油亮，切開裡面蛋黃飽滿，還有相當出名的綠豆椪，餅皮層次分明，內餡還有濃濃的綠豆香，這些月餅都是出自於彰化監獄的「儒林工坊烘焙工場」，受刑人在這裡學會的一技之長。受刑人說，「從一開始的揉皮揉酥製作，然後到現在，都可以一個人全部作業。...