快新聞/視察豬肉加工品大廠 侯友宜:下階段加強查核散裝肉品加工攤販
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侯友宜表示,會全面視察新北市152家肉品加工廠。從來源、製造過程到消費端,有沒有經過嚴格的品管,在美豬進口之際要做好萬全準備。侯友宜說「第一關是溯源,第二關是風味管理。」(圖/民視新聞)「第一關是溯源,第二關是風味管理。」侯友宜說,為了確保台豬品質,很多大廠都習慣使用台豬,也有固定口味。...

侯友宜表示,會全面視察新北市152家肉品加工廠。從來源、製造過程到消費端,有沒有經過嚴格的品管,在美豬進口之際要做好萬全準備。侯友宜說「第一關是溯源,第二關是風味管理。」(圖/民視新聞)「第一關是溯源,第二關是風味管理。」侯友宜說,為了確保台豬品質,很多大廠都習慣使用台豬,也有固定口味。...