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護豬農、替民眾健康把關! 屏東餐飲挺台灣豬當「最佳豬隊友」

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護豬農、替民眾健康把關! 屏東餐飲挺台灣豬當「最佳豬隊友」(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

把醃好的鹹豬肉片下鍋翻炒,加入洋蔥、蔥段等料配,看似簡單的「蔥爆鹹豬肉蓋飯」,卻總是能叫人一吃再吃,祕訣就在於豬肉的品質,餐廳業者徐皖台表示,「鹹豬肉蓋飯是在我們店舖銷售前三名的,所以我們台灣豬不怕外來豬的侵犯。...