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就是這一味!古早味銷魂豬腳飯 豬腳軟嫩超Q彈 膠質油亮黏牙

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就是這一味!古早味銷魂豬腳飯 豬腳軟嫩超Q彈 膠質油亮黏牙(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

慢火精燉兩個鐘頭,油亮亮的豬腳,隨著滷汁滾動,軟嫩入味,用筷子輕輕一夾,帶皮的肉不停冒煙,就是這碗香噴噴的銷魂豬腳飯,讓客人在非用餐時間,還是聞香而來。就是因為夠銷魂,這間老店面從透早6點賣到消夜,豬腳飯一天最高賣出300份,滷豬腳是大工程,獨家混合8種香料、中藥材,再加點米酒,醬油就多達3款,增添...