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烹調、保存出問題!4月大嬰吃副食品肉毒桿菌中毒

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烹調、保存出問題!4月大嬰吃副食品肉毒桿菌中毒(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

把高麗菜切成小塊,用電鍋蒸熟,打成泥狀,不少家長會幫寶寶自製副食品,台灣卻發生今年首例,也是有史以來年紀最輕的,肉毒桿菌中毒病例,4個月大嬰兒,疑似吃下問題副食品。疾管署防疫醫師林詠青表示:「一歲以下的小朋友,因為他們的免疫系統還沒有健全,那腸道裡面的菌種也不是正常的狀況,有些小朋友在用的這些蔬果,...