麵包遇上粽子！「荷葉粽麵包」吃下肚沒負擔

把麵糰推成長片狀，擠上紫米餡，再放入滿滿的核桃和紅豆；鹹粽則是鋪上芋泥、柳松菇，再加入核桃，增添口感。在荷葉上塗滿橄欖油，裹起麵團，等到發酵後，粽子變得圓滾滾，就可以放進烤箱裡。切開剛出爐的「粽麵包」，荷葉清香和麵糰完美融合，讓人食指大動，這是基隆一家烘培業者，配合端午節，所研發的新產品。...