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今年端午節來點新鮮的!創意「粽子麵包」古早味飄香

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今年端午節來點新鮮的!創意「粽子麵包」古早味飄香(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

清香粽葉裡包的不是米飯,居然是「肉粽麵包」,和真的肉粽比一比,幾乎一模一樣。麵包裡吃得到鹹鴨蛋,吸收五香粉的香菇、菜脯,配方來自老闆媽媽。蒜頭、蝦米爆香,泡軟的香菇一下鍋,師傅的手不能停,炒出香菇香氣,接著淋上醬油、胡椒和香菇水,讓香菇吸收肉粽最關鍵的五香粉。...