因非洲豬瘟肉價一路飆漲！中國瘋吃「植物肉」

薄薄一層餅皮包裹滿滿餡料，看起來相當正常的牛肉捲餅，其實裏頭這塊肉根本不是肉。口味幾可亂真，但其實它的原料是來自植物的蛋白質。知名連鎖咖啡業者在中國上海推出「植物肉」做成的新菜單，一客要價台幣300元，還是吸引不少人前來嘗鮮，甚至還有炸雞業者主打植物肉做成的雞塊。...