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改變經營策略!老牌餐廳轉攻外帶市場

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改變經營策略!老牌餐廳轉攻外帶市場(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

午餐時間,走進餐廳的二樓卻是黑壓壓一片,還以為是停電了,詢問過後,才知道老闆娘是為了節省電費。用餐尖峰時刻餐廳卻是沒什麼客人。台東這家50年的老牌餐廳受到肺炎疫情衝擊,營業額直接掉一半,經營壓力相當沈重。但若是為了減省開銷,要開除情感深厚的老員工,老闆娘還是不忍心。...