疫情衝擊婚宴市場！業者推戶外婚禮祭折扣

巴掌大的新鮮草蝦放入油鍋炸，起鍋後，佐以芒果沙拉醬，增加鮮甜口感，師傅小心翼翼擺盤，這是一人份蝦球。蜜汁松阪豬也做小份量，先油炸、再炒過，單人料理過程依舊費工，連湯品也用小碗分裝後再上桌，肺炎疫情爆發後，飯店婚宴，全面改成分裝上菜，避免用公筷母匙，降低群聚感染風險，但光是在餐桌上下功夫還不夠。...