冷鏈貯運技術大突破 萵苣外銷沙烏地

一箱箱的新鮮萵苣，從農地採收到冷鏈裝箱過程不到4個小時。裝進冷藏貨櫃，準備外銷到沙烏地阿拉伯，這是國內萵苣，繼日本跟韓國之後，又成功的拓展中東市場。萵苣因為含水份多，過去運送過程無法久存。近年國內外銷萵苣品質日益精進，以採收不落地以及真空預冷方式，結合系統性冷鏈技術穩定到貨品質，貯運保鮮期從原本20...