減少食物浪費!日本超商推微波關東煮
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天氣寒冷時,吃上一口熱呼呼的超商關東煮,再喝一口高湯,可說是冬天裡的最大享受。但超商店員們一大清早,將蘿蔔、蒟蒻、竹輪等食材都放入鍋中後,到了晚上就得把沒賣完的食材整鍋丟棄,不僅浪費食物,店員們也必須花時間,清潔各種設備。...

天氣寒冷時,吃上一口熱呼呼的超商關東煮,再喝一口高湯,可說是冬天裡的最大享受。但超商店員們一大清早,將蘿蔔、蒟蒻、竹輪等食材都放入鍋中後,到了晚上就得把沒賣完的食材整鍋丟棄,不僅浪費食物,店員們也必須花時間,清潔各種設備。...