年菜就要用「國產魚」 漁業署力推台灣白鰻、石斑、午仔魚

炸得酥脆的午仔魚，表皮金黃，另外還有用整尾魚加上各種乾貨料，煮成的滿漢全席，下週就要過年，餐桌上，先飄年味。由洋蔥、番茄跟菇，燉煮的高湯，一掀開，飄出濃濃香氣，煮沸後加入台灣鯛魚片、白鰻、鯛魚丸，整鍋超有海味。...