醬油做成冰淇淋？又甜又鹹滋味豐富不衝突

呈現淡淡粉黃色的醬油冰淇淋，裡面還有黑豆，吃起來有一點點鹹鹹的，有些醬油香氣，滋味豐富但不衝突。業者鍾政達形容醬油冰淇淋的特殊滋味：「有一點點醬油香氣，但不會太鹹、不會膩，口味一開始不習慣，到慢慢吃大家也可以接受的。...