屏東縣府打造香蕉新品牌！加工改良重返外銷

夜市常吃到的香蕉煎餅，自己也可以在家動手做，平底鍋上抹層奶油，再把麵糊倒進去，接著放切片香蕉，等到麵皮凝固之後包起來，最後淋上巧克力醬，口感Q彈的香蕉煎餅就上桌。近期受到香蕉產量過剩的影響，價格下滑到每斤13元，比去年同期跌了7元，為了幫助蕉農生計，屏東縣政府打造新品牌--壹把蕉，這種香蕉改良了種植...