對抗加工肉品致癌物！農委會公布「最強抗氧化水果」是它

市面上的肉類加工品，例如培根、香腸、火腿等等，為了防肉毒桿菌，不得不適量添加亞硝酸鹽，但其實亞硝酸鹽吃多了，對身體可能會造成不良影響，2015年，世界衛生組織（WHO）將加工肉品正式列為1級致癌物，並建議人們限制肉類攝取。...